OVQAT RATSIONINI GIGIYENIK BAHOLASH

Authors

  • Almardonova Mo’tabar Shahrisabz davlat pedagogika instituti Aniq fanlar Oliy pedagogika maktabi fakulteti Tabiiy fanlar kafedrasi o’qituvchisi Author
  • Toshturdiyeva Marjona Ravshan qizi Shahrisabz davlat pedagogika instituti Aniq fanlar Oliy pedagogika maktabi fakulteti Tabiiy fanlar kafedrasi Biologiya yo’nalishi 3- bosqich talabasi Author
  • Ko’chkinova Sabina Sharif qizi Shahrisabz davlat pedagogika instituti Aniq fanlar Oliy pedagogika maktabi fakulteti Tabiiy fanlar kafedrasi Biologiya yo’nalishi 3- bosqich talabasi Author

Keywords:

ovqat ratsioni, gigiyena, sog‘lom ovqatlanish, energetik qiymat, oqsil, yog‘, uglevod, vitaminlar, mineral moddalar, sanitariya talablari, ovqatlanish tartibi, inson salomatligi, gigiyenik baholash.

Abstract

Mazkur maqolada ovqat ratsionini gigiyenik baholashning nazariy va amaliy jihatlari tahlil qilingan. Inson organizmi uchun zarur bo‘lgan oziq moddalarning me’yoriy miqdori, ovqatlanish tartibi hamda ratsionning yosh, jins va mehnat faoliyatiga mosligi yoritilgan. Shuningdek, ovqat ratsionining energetik qiymati, vitamin va mineral moddalarga boyligi, sanitariya-gigiyena talablariga muvofiqligi hamda sog‘lom turmush tarzini shakllantirishdagi ahamiyati ko‘rib chiqilgan. Tadqiqot natijalarida gigiyenik jihatdan to‘g‘ri tashkil etilgan ovqatlanish inson salomatligini mustahkamlash, kasalliklarning oldini olish va mehnat unumdorligini oshirishda muhim omil ekanligi asoslab berilgan.

References

1. World Health Organization. Healthy Diet: Fact Sheet. Geneva, 2024.

2. M.I. Pevzner. Osnovi lechebnogo pitaniya. Moskva: Meditsina, 1987.

3. A.A. Pokrovskiy. Gigiyena pitaniya. Moskva: Meditsina, 1986.

4. Aripov A., Xasanov Sh. Ovqatlanish gigiyenasi. Toshkent: O‘qituvchi, 2020.

5. Ismoilov I. Sog‘lom ovqatlanish asoslari. Toshkent: Fan va texnologiya, 2021.

6. Karimov Q. Sanitariya va gigiyena asoslari. Toshkent: Yangi asr avlodi, 2019.

7. Rasulov B. Inson fiziologiyasi va ovqatlanish. Samarqand, 2022.

8. Nurmatov S. Gigiyena va ekologiya. Toshkent: Tafakkur, 2018.

9. United Nations Children's Fund. Nutrition Strategy Report, New York, 2023.

10. Ahmedov R., Jo‘rayev T. “Ovqatlanish ratsionining inson salomatligiga ta’siri”. Tibbiyot va zamon jurnali, №4, 2022.

11. Yuldashev N. “Sog‘lom turmush tarzida ratsional ovqatlanishning ahamiyati”. Pedagogik mahorat jurnali, №6, 2021.

12. Food and Agriculture Organization. Food-Based Dietary Guidelines, Rome, 2022.

13. Xudoyberdiyev A. Bolalar va o‘smirlar gigiyenasi. Toshkent, 2020.

14. Abdullayev M. Dietologiya asoslari. Toshkent: Ilm ziyo, 2023.

15. Sodiqov U. “Ovqatlanish madaniyati va sog‘lom hayot”. Ilm va taraqqiyot jurnali, №2, 2024.

Downloads

Published

2026-05-16

Issue

Vol. 3 No. 3 (2026): MODERN EDUCATIONAL SYSTEM AND INNOVATIVE TEACHING SOLUTIONS

Section

Articles